“По результатам лабораторных исследований проб мяса птицы в сети магазинов Green города Астаны нами обнаружено мясо, которое не соответствует требованиям технического регламента, как по микробиологическим, так и по гигиеническим нормативам. Мы обнаружили эту продукцию в трех торговых центрах магазинов сети Green в Астане”, - сказал г-н МАТИШЕВ на брифинге. Он уточнил, что речь идет исключительно о продукции российского происхождения: в трех упомянутых торговых точках специалистами комитета было снято с реализации порядка тонны мясной продукции. “Из них в 400 килограммах уже точно есть сальмонелла, по остальным мы проводим лабораторные исследования. Руководители торговых центров привлечены к административной ответственности, и данная продукция сегодня снята с прилавков”, - заверил председатель Комитета.

Как указывается в пресс-релизе комитета, распространенном перед брифингом, территориальным департаментом комитета по городу Астане проводятся мероприятия по установлению вероятных причин загрязнения вышеуказанной продукции. Руководителю торгового предприятия выдано предписание об устранении нарушений требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, вынесено постановление о наложении административного штрафа в размере 120 месячных расчетных показателей. Бактерия Salmonella enterica была обнаружена в продукциях компаний ООО “Белгранкорм и МПК “Ясные зори” под наименованием “Окорочок бескостный с кожей”, тушка цыпленка-бройлера “По-домашнему”, “Куриный король”, “Тушка цыпленка-бройлера” потрошенного замороженного.

Помимо этого, в данной продукции установлено превышение содержания влаги в пять раз. “Вся птицепродукция в общем количестве 944,191 килограмма была снята с реализации и находилась на временном хранении в морозильных камерах торговых сетей до получения результатов контрольных проб”, - говорится в пресс-релизе. “Превышение влаги в любой продукции, особенно в мясной - это прямая угроза здоровью потребителя. А наличие возбудителя Salmonella - это опасность кишечных расстройств, отравлений, - подчеркнул в свою очередь г-н Матишев. - По данным фактам нами была направлена информация нашим коллегам из Роспотребнадзора для принятия мер к этим производителям, которые находятся в России для того, чтобы они провели свои мероприятия по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения”, - добавил глава Комитета.

Помимо этого, комитет дал поручение своим территориальным подразделениям провести мониторинг в отношении вышеуказанной несоответствующей продукции ввиду установления централизованных поставок в Казахстан мяса птицы данными российскими производителями. Аналогичные мероприятия проводятся в Актюбинской и Северо-Казахстанской областях в связи обнаружением Salmonellа enterica в продукции ООО “Птицефабрика Новоездоцкая” Белгородской области, ЗАО “Курский Агрохолдинг” Курской области и ЗАО “Уралбройлер” Челябинской области. Как уточнили в комитете, продукция, в которой уже выявлена сальмонелла, подлежит уничтожению в соответствии с законодательством Казахстана, регулирующим вопросы утилизации и уничтожения пищевой продукции, представляющей опасность жизни и здоровью человека и животных, окружающей среде. “Данные материалы рассматриваются Комиссией по уничтожению опасной пищевой продукции, куда входят представители органов ветеринарного контроля, охраны окружающей среды, неправительственных организаций и ассоциаций (союзов), субъектов частного предпринимательства”, - уточняется в сообщении.