Как отмечается в информационных материалах проекта, "органическое (экологическое или биологическое) сельское хозяйство - это форма ведения сельского хозяйства, при котором не используются синтетические удобрения, пестициды, регуляторы роста, кормовые добавки, генетически модифицированные организмы и т. п.". По оценкам экспертов, объем торговли и спрос на органические продукты питания увеличивается во всем мире, что объясняется повышением уровня экологической культуры потребителей и заботой о своем здоровье.

Как отметил директор FIEC Евгений КЛИМОВ, в Казахстане понятие "экологически чистый продукт" законодательно не закреплено и не регулируется: "Это словосочетание можно использовать где угодно, т. к. у нас не существует стандартов. Этим пользуются многие производители. В России на уровне законодательства вообще запретили использовать это выражение. В Казахстане приставка "био" означает, что это продукты питания, обогащенные витаминами и полезными бактериями. А приставка "органик" у нас сейчас продвигается как бренд одной из компаний, но не имеет при этом никакого отношения к органической продукции".

По данным г-на Климова, в стране официально заявлялось, что на 2006 год было 2393 га органически сертифицированных земель, однако происхождение этих цифр никем не подтверждено: "Мы обращаемся в сертифицирующие компании, чтобы нам дали информацию. Никакой информации нет".

Между тем, по оценке экспертов, в настоящее время большинство произведенной продукции на сельскохозяйственных участках страны по своим свойствам близко к органическим продуктам. "Из-за отсутствия дополнительного финансирования большинство фермеров не используют химикаты и ГМО, что является одним из важнейших требований органического сельского хозяйства. Таким образом, нам предоставляется шанс перевести свои недостатки в достоинства", - подчеркнул Евгений Климов.

В свою очередь директор Департамента внешних связей и инвестиций МСХ Амангельды ТАСКУЖИН заверил, что в стране уже производятся экологически чистые продукты: "Пшеница, которую мы производим, является экологически чистой. Производство конины на пастбищных отгонах является экологически чистым. Это относится и к производству меда и ряда других продуктов. Во всем мире экологически чистые продукты стоят дороже, чем обыкновенная продукция".

В связи с этим Казахстан рассчитывает с помощью проекта ЕС повысить знания фермеров в области органического сельского хозяйства, понимая, насколько это выгодно. Международный эксперт "Агро Эко - Луи Болк Институт" Питер БРУЛ сообщил, что органическое производство по всему миру осуществляется на 33 млн гектаров земли, оборот составляет примерно 35 млрд евро, или 45 млрд долларов. Ежегодный рост рынка эксперты оценивают в 10 и более процентов. В прошлом году этот рост во многих странах составил от 12% до 15%". Основными рынками являются ЕС, США, Япония.

"Сейчас существует тенденция появления рынков органической продукции и в других странах. Рынок растет и в арабских странах, Китае, России, Бразилии. У Казахстана есть возможность стать игроком на этом рынке. Потребители покупают органическую продукцию по нескольким причинам. Для некоторых людей основную обеспокоенность вызывает здоровье, поэтому они выбирают здоровую пищу без химических добавок. Для другой группы потребителей сохранение окружающей среды играют большую роль, они знают, какое влияние оказывает сельское хозяйство на окружающую среду и биоразнообразие".

Законодательно органическое сельское хозяйство регулируется в США, ЕС и Японии.

Кикбай КОСАЕВ,

Астана