Вместе с тем, по данным г-на Куришбаева, на юге страны, где уже убрано 17% зерновых, урожайность почти в два раза ниже уровня прошлого года - 8,8 центнера с гектара против 15,7 центнера с гектара соответственно. Но особой тревоги у главного агрария это не вызывает, поскольку юг не является одним из основных зерносеющих регионов республики. Главное внимание в этом вопросе всегда приковывает север - Акмолинская, Костанайская, Северо-Казахстанская области, но там уборку начинать еще рано.

Тем не менее г-н Куришбаев предупредил, что дефицит продовольственного зерна все-таки может быть. Поэтому уже сейчас необходимо принять соответствующие меры.

- Большинство участников казахстанского зернового рынка с целью выхода на внешние рынки и получения высокой цены реализации займут выжидательную позицию, что может, как и в прошлом году, сказаться на обеспечении страны зерном в осенний период. Поэтому требуется принять своевременные меры для беспрерывного снабжения регионов зерном и мукой,- пояснил министр.

Он рекомендовал акимам определить ожидаемый объем дефицита зерна и заключить меморандумы с зерновыми компаниями на закуп необходимых объемов. Кроме того, напомнил он, Продовольственная контрактная корпорация сформирует в этом году стабилизационные ресурсы зерна в объеме до 600 тысяч тонн, "которые будут использованы в период повышения цен на него". Закупаться это зерно будет во время уборки урожая, а реализовываться областям лишь после Нового года, когда традиционно поднимается рыночная стоимость.

- Отпуск из стабресурсов будет производиться на основании заявок акиматов областей на недостающий объем зерна в пределах определенных ежемесячных лимитов,- пояснил г-н Куришбаев.

Вместе с тем глава Минсельхоза выразил уверенность в том, что цены на хлеб должны остаться стабильными. По прогнозам министерства, стоимость одной тонны казахстанского зерна составит порядка $200. При этом в цене конечного продукта на "зерновую долю" приходится лишь 30-35%. Остальные составляющие - расходы на ГСМ, транспортировку, зарплату и "накрутку" розничной торговли.

- Если будем контролировать все эти составляющие, можно будет стабильно держать цену на хлеб,- уверен г-н Куришбаев.