Брифинг главы Минсельхоза был посвящен мерам, которые предпринимаются государством для обеспечения продовольственной безопасности Казахстана. Напомнив, что продаже на территории республики должны подлежать только безопасные пищевые продукты, он отметил необходимость поддерживать отечественного производителя, выпускающего свежую, охлажденную, доброкачественную, экологически чистую, натуральную, соответствующую требованиям техрегламентов продукцию. “Помимо государственной системы надзора над ввозимой продукцией, нужно повысить гражданскую ответственность самих производителей, в частности систем по управлению качеством контроля предприятий”, - подчеркнул г-н Мамытбеков.

Он также заявил, что казахстанцам необходимо прививать культуру питания, поскольку сегодня многие из них не могут отличить молоко пастеризованное от стерилизованного, мясо замороженное от охлажденного.

“Такие шаги способны повысить конкурентоспособность отечественной продукции: к примеру, пастеризованное молоко может храниться только 4-5 дней со дня производства. Оно сохраняет полезные качества и его нельзя привезти издалека. Стерилизованное молоко подвергается большой термической обработке, соответственно имеет более долгий срок хранения и импортируется, - пояснил министр. - Молоко во всем мире - это локальный продукт. У нас же на прилавках можно увидеть даже молоко со сроком хранения два года. Чтобы продукт выдержал такое время, его подвергают сильной термообработке, необходимы консерванты, которые, естественно, идут во вред качеству”.

Эту информацию, убежден министр, следует доводить до потребителей на уровне государственной пропаганды. “Это не означает, что мы закрываем дорогу импорту или должны кричать “Выбирай только отечественное!”. Мы просто должны объяснить гражданам, что полезнее и чем один продукт отличается от другого. Этого будет достаточно, чтобы наши потребители покупали местный продукт, более свежий, органически чистый и полезный для здоровья”, - заметил г-н Мамытбеков.

Вместе с тем, по его словам, на сегодняшний день наблюдается перенасыщение отечественного рынка недоброкачественной, не соответствующей требованиям техрегламентов пищевой продукцией импортного происхождения как из дальнего, так и ближнего зарубежья, включая страны Таможенного союза. По утверждению главы аграрного ведомства, при ее производстве широко используются искусственные и генно-модифицированные заменители вместо натуральных продуктов, материалы, увеличивающие вес (вода, фосфаты) в замороженной продукции.

“Министерством сельского хозяйства совместно с другими государственными органами предпринимаются меры по недопущению присутствия на рынке некачественных пищевых продуктов. На примере птицеводческой продукции, в частности, проведены повсеместные проверки на объектах внутренней торговли, реализующих мясо птицы производства США, России, Беларуси и Украины”, - заявил министр. В ходе этих проверок, по его словам, проверялось соответствие мяса птицы представленным сопроводительным ветеринарным документам, соблюдение условий хранения и реализации, соответствие требованиям технического регламента, в том числе по содержанию влаги, упаковке и маркировке.

В результате на упаковках мяса птицы производства Украины и России установлено отсутствие информации  для потребителя на государственном языке или наличие ее не в полном объеме, а также случаи несоответствия основным сведениям на языке страны-производителя. Помимо этого, на некоторых партиях мясной продукции отсутствовали дата изготовления и сроки хранения. “В птицеводческой продукции обнаружен лед, который образуется при шприцевании тушек для увеличения массы и придания объемов, - продолжил г-н Мамытбеков. - Ко всему прочему, при исследовании выявлена высокая бактериальная обсемененность, что не соответствует требованиям СанПиН и является частой причиной пищевых отравлений, возникающих у людей”. Кроме того, по его словам, в пробах найдены бактерии группы кишечных палочек, превышено содержание свинца и мышьяка.

“После окончания лабораторных исследований будут приняты соответствующие ветеринарно-санитарные меры в отношении недобросовестных предприятий-производителей”, - заверил министр.

В то же время, как он отметил, с начала проверок в течение месяца отмечается рост реализации (до 30%) отечественной, в основном охлажденной свежей, птицеводческой продукции.

Глава МСХ, отвечая на вопросы журналистов, заверил, что вступление Казахстана во Всемирную торговую организацию не приведет к автоматическому сворачиванию программ господдержки агропромышленного комплекса. “Мы точно знаем, что вхождение в ВТО никакое снижение мер господдержки не повлечет. Оно не предполагает закрытия программ субсидирования, - сказал г-н Мамытбеков. - Есть разные точки зрения по присоединению к ВТО - мы придерживаемся мнения, что конкуренция усилится, но будет очень много полезных факторов. Экспортный потенциал огромный, и его надо развивать. Другое дело, что импорт и конкуренция между нашими товаропроизводителями будет усиливаться”.

По словам спикера, именно с учетом этого в стране была принята отраслевая программа развития “Агробизнес-2020”, при планировании которой “были учтены наши возможные переговорные решения по ВТО”. В то же время глава МСХ заметил, что в долгосрочной перспективе Казахстану придется отказаться от мер господдержки по субсидированию экспорта сельхозпродукции. “Это всего лишь показывает правильность выбранного курса аграрной политики государства. Мы должны производить столько, сколько потребляем внутри страны и плюс обеспечить наш традиционный рынок - Среднюю Азию, часть Кавказа и немного Китай”, - заключил г-н Мамытбеков.

В свою очередь, официальный представитель СЦК Алтай АБИБУЛЛАЕВ в ходе брифинга сообщил, что в Астане будет открыт офис продовольственной безопасности Организации исламского сотрудничества. “По инициативе Президента Казахстана в ближайшее время предполагается открытие офиса продовольственной безопасности ОИС”, - сказал он.

Напомним, что ОИС на данный момент является самой крупной и наиболее влиятельной официальной правительственной мусульманской международной организацией, объединяющей 57 стран с населением около полутора миллиардов человек.

Оксана КОНОНЕНКО,