КУЛЬТУРА

(голосов: 0)
В Алматы открылась кулинарная студия

В минувший уик-энд в Алматы прошло культурное мероприятие необычного формата. В одном из ресторанов компании AB Restaurants открылась уютная студия Compote. По инициативе ее создателей, Зау Абишевой и Оксаны Ким-Флайоск, все желающие, как начинающие, так и “продвинутые” любители готовки, смогут учиться творить гастрономические чудеса, встречаться на неформальных кулинарных вечеринках и узнавать много нового об интересных продуктах, винах, кухнях разных стран, лично общаться с лучшими мастерами.


В день открытия в студии шли мастер-классы от шеф-поваров лучших ресторанов города, а также от почетного гостя, знаменитого московского ресторатора и шефа Алексея Зимина, выпускника престижнейшего Института кулинарного искусства Cordon Bleu и автора книг-бестселлеров “Кухня рынка”, “Единицы условности” и “Кухня супермаркета”. “Я считаю, что открытие студии - это удачное попадание в потребности и желания публики. Людям, которые ходят в рестораны, интересно приходить в такие студии. При этом они не перестают ходить в рестораны, но у них развивается понимание того, что делают повара и что это за труд. Это, в свою очередь, развивает гастрономическую культуру людей”, - прокомментировал Панораме открытие кулинарной студии г-н ЗИМИН.

Светлана ШЕСТЕРНЕВА
« КУЛЬТУРА КУЛЬТУРА »

Автор:

Администратор